Carte Blanche
Commentaire de dégustation
Sa robe est dorée, et ses bulles fines, vibrantes, forment un délicat cordon. Son nez, très expressif, évoque tout d'abord les fruits blancs compotés, la confiture de poire ou de pêche, puis évolue sur des notes d'épices douces. Sa bouche, toute en vivacité et en fraîcheur, évoque les fruits à chair blanche, croquante, friande, légère et élégante. C'est l'apéritif ; le buffet est juste dressé sous les arbres, les convives arrivent, ils commencent à trinquer, la garden-party peut commencer.
Ce vin a obtenu la médaille d'Or aux vignerons Indépendants 2024.
16,33 €
Assemblage
85% Pinot Meunier - 8% Chardonnay - 7% Pinot Noir
Vins de réserve : 30%
Vieillissement en cave
30 mois
Dosage
9 g/l pour le Brut
32 g/l pour le Demi-Sec
carteblanche